Jangan Lihat Senyumnya, Lihatlah Matanya.

Tahukah kau bahwa senyum dapat menipu?

iyah..

Dia tersenyum ceria

Dia tersenyum ringan seperti tanpa beban

Tiap hari tawanya menggelegar

Tiap saat dia ulaskan senyum pada setiap orang

Teduh sekali senyumnya

Menyenangkan melihat senyumnya

Namun..

Cobalah lihat hatinya

Apakah kau yakin bahwa dia sebahagia seperti yang terlihat?

Apakah kau percaya bahwa tak ada luka sedikitpun di hatinya?

Tentu tidak.

Cobalah lihat matanya

Mata merupakan cerminan hati

Mata merupakan perkataan yang tak sempat terucap

Mata merupakan untaian dari ketidakkuasaan

Kau lihat matanya!!

Kau baca matanya!!

Lalu kau akan tahu apa yang sebenarnya ia rasakan

Lalu kau akan mengerti seberapa sakit hatinya

Lalu kau akan ikut merasakan betapa ia selalu bersembunyi dalam senyumnya

Lalu kau akan tahu betapa hebatnya dia

Dia menangis dalam hatinya

Namun tidak dengan senyumnya

Dia sakit dalam hatinya

Kau bisa melihat matanya

Mata itu berbicara

Ia akan mengeluarkan sebulir air

Meneteskan beratus mililiter buliran itu

Namun ia akan tetap tersenyum

Manis.

Kecenderungan Wanita ckckck-

Ketika wanita sedang jatuh cinta
Dia cenderung menyukai apa yang -lelakinya sukai
Contohnya nih :

Cowonya suka nonton bola
-ehhh tiba-tiba si cewe langsung demam bola, up date status tentang bola/pemainnya, ng-tweet tentang bola/pemainnya "chelsea keren bangeeeetttt", dan lebih tiba-tibanya lagi yaa dia langsung ganti profil picturenya dia yang lagi pake jersey ohh noooooo!!!
Padahal apasih manfaat semua itu???? apa dengan begitu cowo yang dia taksir bakalan jatuh cinta sama dia??? apa dengan begitu cowo itu langsung nempel sama kamu??? #iyuh banget sihh yaa karena bisa jadi cowo yang disana tidak sedikitpu memperhatikan status-status FB kamu, tweet-tweet kamu, apa lagi ngliat profil picture kamu #hahaha turut prihatin deh :D

Ketika wanita sedang jatuh cinta
Dia cenderung 'histeris' menceritakan hal sekecil apapun yang melibatkan lelakinya
Contohnya nih :

Cowonya lagi main basket nih yaa, -lagi ngedribble bola ^^
ehhh tiba-tiba dia nengok ke arah si cewe trus senyum deh...
apa yang terjadi dengan cewe itu?????
dia pingsan -tapi bo'ong hahahah :D
ehh ehh, ngapain lagi tuh si cewe lari-lari???
dan ternyata si cewe langsung ngrubung sama temen-temennya, melebih-lebihkan bahwa tadi si cowo senyum sama dia -maniiiissss bangett :D
hahaha, padahal cowo yang senyumnya sih biasa ajah
Yaa... mungkin karena emang si cowo murah senyum kali yaaa :D
atau mungkin juga senyum itu bukan ditujukan untuk dia saja -maksudnya sama cewe lain juga :D

Ketika wanita sedang jatuh cinta
Dia cenderung menjadi penghapal sejati -cocok jadi guru sejarah :D
hari pertama si cewe telat sekolah nih...
-ehhh si cowo lewat pake motor ninja "ayo berangkat bareng"
si cewe langsung senyum-senyum daaann dia terbarang hahahha...
nyampe disekolah, si cewe kembali berkoar-koar dihadapan teman-temannya :D
hari kedua, "telat lagi ahhh" kata si cewe sambil ngebayangin dibonceng lagi
"haduhh udah 30 menit nungguin kok ga nongol-nongol sih, yauda deh naik angkot ajah" kata si cewe
pas udah nyampe sekolah..
-ehhh, ternyata si cowo udah ada disekolah, lagi mojok sama cewenya hahahaha...

Sebenarnya kita sebagai wanita yang sebut saja sudah dewasa -sudah17tahun
Kita bisa mengendalikan segala perasaan yang ada pada diri kita, dari mulai susah, senang, sedih dan jatuh cinta.
Pandailah mengontrol perasaan kita, berpandai-pandailah menjaga diri kita ya ukhti
Jikalau memang dirinya benar-benar mencintai kita juga, dia tidak akan melirik kita terang-terangan -kenapa????
Karena seharusnya dia merasa belum pantas, belum menjadi imam yang baik untuk dirinya sendiri apalagi untuk kita ya ukhti ???
Karena seharusnya dia minder apabila dirasanya kita lebih pandai dari dia, karena sesungguhnya pria itu harus lebih dari wanita. Dan jika dia berpenghasilan kurang dan belum cukup untuk menghidupi dirinya dan adik-adiknya, seharusnya dia bersungguh-sungguh agar kelak dia bisa berlebih dalam segala hal untuk dapat memiliki kita seutuhnya ya ukhti :)

Wahai lelaki...
Jadilah lelaki yang baik imannya, baik hatinya, baik tingkahnya dan baik tutur katanya. Karena keempatnya itu akan mampu meluluhkan hati kami para bidadari -hhehe

*tulisan ini saya buat ketika sedang galau menghadapi TO Fisika besokk :(

DETECTIVE CONAN LIFE ACTION 2

Orientation           Genre       : Drama | Mystery

                               Writer      :  Aoyama Gosho 

                               Producer  : Tanaka Toshikazu, Kunimoto Masahiro,

                                                 Miyakawa Akira

                               Director   : Okamoto Koichi

                               Music       : Ohno Katsuo

                               Cast         : Oguri Shun, Kurokawa Tomoka, Kashii Yu, Sasaki

                                                 Kuranosuke, Ibu Masato, Jinnai Takanori, Iwasa Mayuko.

Interpretative                 :

Conan, Ai, Profesor Agasa and Ran attended a celebration of Miss Japan in Suzuki family’s hotel. Suddenly, there was a blackmail for Miss Japan. Before the celebration was started, Conan and Ai was eat a cake which contain of alcohol and it was change their form become Kudo Shinichi and Sherry. While, a treated message is comes true. The blackmail was about Miss Japan would be killed.

Evaluation                      :

Shinichi tried to finishing the case, while Sherry who want to taken sample of cake to analytics. Unexpressly, Sherry was covered by the TV camera. It was make Gin (black organization) know about her, and he would kill Sherry.

Shinichi had two case, he must know the subject who killed Miss Japan and then he must protected Sherry and himself from Gin.

Evaluative Summation :

While, the effect of alcohol which in cake gradually lost. It was make Shinichi should be hurry up with the time to finished all of the case, before he change himself to be Conan. Finally, he could finished the case and he was to be Conan again. 

FERMENTASI ROTI DONAT

LAPORAN PERCOBAAN BIOTEKNOLOGI

Oleh :

Kelompok 5

DILA FADILAH

FIKA AMALIA

SITI SA'ADAH

ITA INDAH LESTARI

ARIEF NURRAHMAN

SMA NEGERI 1 PALIMANAN

1. Alat dan Bahan

• Baskom
• Penggorengan
• Pisau
• Cobek
• Minyak goreng
• Mentega
• Gula pasir
• Susu putih manis
• 2 butir telur
• Kentang
• Ragi fermipan
• Backing powder
• Air secukupnya

2. Cara Kerja

a)      Siapkan bahan-bahan dengan takaran sebagai berikut:

·         1 kg tepung terigu

·         150 gram gula pasir

·         2 butir kuning telur ayam

·         100 gram mentega

·         2 gram garam

·         600 ml air hangat yang matang (sekitar 35-370C.)

b)      Campurkan ragi instan, tepung roti, dan gula, aduk sampai rata

c)      Masukkan margarin, kuning telur, susu, air aduk selama 30 menit hingga kalis

d)     Biarkan adonan selama 30 menit hingga mengembang

e)      Bagilah adonan menjadi beberapa bagian

f)       Isi adonan dengan coklat, keju, pisang, ragout (sesuai dengan selera)

g)      Diamkan adonan hingga mengembang, jika sudah mengembang goreng adonan donat tersebut ke dalam minyak yang sudah panas

h)      Atur apinya jangan terlalu panas karena bisa mengakibatkan donatnya gosong

3. Pembahasan

Pembuatan roti merupakan bentuk lain dari pemanfaatan proses fermentasi yang dilakukan oleh jamur ragi (Saccharomyces sp). dalam proses fermentasi. Saccharomyces sp merubah karbohidrat menjadi karbondiokasida dan alkohol, Saccharomyces sp juga dapat memfermentasikan maltosa secara cepat. Karbondioksida merupakan gas yang dapat dilepaskan ke udara bebas. Di dalam sebuah adonan, gas yang dihasilkan dari proses fermentasi oleh Saccharomyces sp terjebak oleh pekatnya adonan tersebut, sehingga gas tersebut tidak dapat dilepaskan ke udara bebas. Gas yang dihasilkan dari proses fermentasi ini dimanfaatkan untuk mengembangkan adonan. Dengan pemanasan pada oven dengan suhu tinggi gas akan memuai, sehingga adonan akan tambah mengembang. Pemanasan juga berfungsi untuk mematikan sel-sel ragi. 

Proses fermentasi roti dilakukan untuk menghasilkan potongan roti yang porus dan tekstur yang lembut. Metode ini didasarkan pada terbentuknya gas akibat proses fermentasi sangat penting karena gas yang dihasilkan akan membentuk struktur seperti busa, sehingga aliran panas ke dalam adonan dapat berlangsung cepat pada saat baking. Panas yang masuk ke dalam adonan akan menyebabkan gas dan uap air terdesak ke luar dari adonan, sementara terjadi proses gelatinisasi pati sehinga terbentuk struktur seperti busa.

Selain hal tersebut, terbentunya alkohol dari proses fermentasi juga dapat meberikan aroma khas pada adonan. Dengan demikian pemberian Saccharomyces sp dalam pembuatan roti selain berperan dalam mengembangkan adonan juga dapat menambah aroma, sehingga meningkatkan cita rasa konsumen.

Selama proses fermentasi selain dihasilkan gas CO2 juga dihasilkan asam – asam organik yang menyebabkan penurunan pH adonan. Karena tingginya kapasitas penyangga protein di dalam adonan, maka tingkat keasaman dapat ditentukan dengan menentukan total asam adonan. Dengan demikian pengukuran pH mutlak diperlukan dalam pengendalian proses.

Proses fermentasi oleh ragi juga berhubungan dengan aktifitas enzim yang terdapat pada ragi. Enzim yang terdapat pada ragi adalah invertase, maltase dan zymase. Gula pasir atau sukrosa tidak difermentasi langsung oleh ragi.

·     Invertase mengubah sukrosa menjadi invert sugar (glukosa dan fruktosa) yang difermentasi langsung oleh ragi. Sukrosa dalam adonan akan diubah menjadi glukosa pada tahap mixing. 

·    Maltase mengubah matl sugar atau maltosa yang ada pada malt syrup menjadi dekstrosa. Dekstrosa difermentasi secara langsung oleh ragi.

·   Zymase mengubah invert sugar dan dekstrosa menjadi gas karbondioksida yang akan menyebabkan adonan mengembang dan terbentuk alkohol. Enzim zymase merupakan biokatalis yang digunakan dalam proses pembuatan roti. Kompleks enzim zymase ini dapat mengubah glukosa dan fruktosa menjadi CO2 dan alkohol. Penambahan enzim zymase dilakukan pada proses peragian pengembangan roti. Ragi ditambahkan kedalam adonan roti sehingga glukosa dakan adonan akan terurai menjadi etil alkohol dan karbon dioksida. Proses penguraian ini berlangsung dengan bantuan enzim zymase yang dihasilkan oleh ragi. Berikut ini reaksi penguraian yan terjadi akibat adanya penambahan enzim zymase dalam adonan roti.

MAKALAH BIOLOGI MACAM - MACAM EVOLUSI

Berbagai macam teori evolusi yang dicetuskan oleh berbagai tokoh, akan menjadi dasar pemikiran tentang evolusi selanjutnya. Proses evolusi dapat dibedakan atas dasar faktor – faktor berikut :

   1.      Evolusi Berdasarkan Arahnya

Berdasarkan arahnya evolusi dibagi menjadi dua, yaitu :

a.      Evolusi Progresif

Evolusi progresif adalah evolusi menuju pada kemungkinan yang dapat bertahan hidup (survival). Contohnya seperti yang terjadi pada burung finch (satu genus dengan burung pipit) di Kepulauan Galapagos yang dulu dipakai Charles Darwin untuk mengembangkan teori evolusi, kini terbukti cocok dengan teori itu, mereka memang berevolusi. Burung-burung finch yang berukuran sedang, yang dulu diteliti Darwin, ternyata perlahan-lahan memperkecil paruhnya untuk mendapatkan aneka jenis biji-bijian. Perubahan ini mulai terjadi sekitar duapuluh tahun setelah kedatangan burung pesaing mereka yang berukuran lebih besar, dan memperebutkan sumber makanan yang sama.

b.      Evolusi Regresif

Evolusi regresif adalah proses menuju pada kemungkinan kepunahan. Hal ini seperti yang terjadi pada dinosaurus. Prof. Michael Rampino dalam Discovery Channel berjudul “Catasthropic Past” menyebutkan bahwa kepunahan Dinosaurus dipicu oleh serbuan dari luar angkasa (meteor). Unsur iridium (hujan asam) yang merupakan unsur langka meteor pun banyak ditemukan di daerah bekas kawah meteor, yaitu sekitar 10 ribu kali lebih banyak dibandingkan kulit bumi yang lain. Menurutnya ini menjadi petunjuk hubungan antara meteor dengan kepunahan binatang besar tersebut

Begitu juga dengan hasil penelitian dari pemenang nobel fisika, Luis Alvarez. Pada tahun 1980, ia pernah memimpin ekspedisi bersama anaknya Walter dan menemukan bahwa awan yang menutupi seluruh permukaan bumi telah menghalangi cahaya matahari bertahun-tahun, yang menyebabkan long winter/musim dingin yang lama dan ikut membinasakan banyak spesies yang ada.

   2. Evolusi Berdasarkan pada Skala Perubahannya

Berdasarkan skala perubahannya, evolusi dibagi menjadi dua, yaitu :

a.      Makroevolusi

Makroevolusi adalah perubahan evolusi yang dapat mengakibatkan perubahan dalam skala besar. Perubahan yang menyebabkan perbedaan yang lebih besar dan nyata diantara golongan taksonomi diatas spesies. Hal ini timbul dari serangkaian panjang kejadian spesies yang masing-masing membawa spesies keturunan makin jauh dari bentuk leluhur asli.

a.      Mikroevolusi

Mikroevolusi adalah perubahan evolusi yang dapat mengakibatkan perubahan dalam skala kecil. Mikroevolusi ini hanya mengarah kepada terjadinya perubahan pada frekuensi gen atau kromosom. Ia juga disebut sebagai "perubahan di bawah tingkat spesies". Perubahan ini disebabkan oleh empat proses yang berbeda: mutasi, seleksi ( baik yang alami maupun buatan ), aliran gen, dan hanyutan genetik. Mikroevolusi dapat dikontraskan dengan makroevolusi, yang merupakan peristiwa terjadinya perubahan skala besar pada frekuensi gen dalam suatu populasi selama periode geologis yang panjang. Perbedaan ini pada dasarnya hanya berbeda pada pendekatan yang dilakukan saja. Mikroevolusi bersifat reduksionis, sedangkan makroevolusi bersifat holistik. 

   3.      Evolusi Berdasarkan Hasil Akhir

a.      Evolusi Divergen

Evolusi divergen adalah proses evolusi yang perubahannya berasal dari satu spesies menjadi banyak banyak spesies baru. Evolusi divergen ditemukan pada peristiwa terdapatnya lima jari pada vetebrata yang berasal dari nenek moyang yang sama dan sekarang dimiliki oleh bangsa primata dan manusia.

b.      Evolusi Konvergen

   Evolusi konvergen adalah proses evolusi yang perubahannya didasarkan pada adanya kesamaan struktur antara dua organ atau organisme pada garis sama dari nenek moyang yang sama. Hal ini dapat ditemukan pada hiu dan lumba – lumba. Ikan hiu dan lumba – lumba terlihat sama seperti organime yang berkerabat dekat, tetapi hiu ternyata termasuk dalam pisces sedangkan ikan lumba – lumba termasuk dalam mamalia. Ekspansi relatif cepat dan diversifikasi dari kelompok organisme berkembang karena mereka beradaptasi dengan relung ekologi baru. Radiasi adaptif adalah proses dimana satu spesies berevolusi menjadi dua atau lebih spesies. Hal ini terjadi sebagai akibat dari populasi yang berbeda menjadi reproduktif terisolasi satu sama lain, biasanya dengan beradaptasi dengan lingkungan yang berbeda. Pola percabangan evolusi akibat radiasi adaptif dikenal sebagai cladogenesis.